Aus der Region

Süsskartoffeln aus Gelterkinden BL. Produziert durch die Familie Leuenberger.  

Auf dem Hof Aerntholden werden Süsskartoffeln in Premiumqualität produziert. 

Die Kartoffeln sind nun geerntet. "S het, solang s` het"

Die Süsskartoffeln sind für sämtliche Süsskartoffelrezepte geeignet. 

kühl und dunkel lagern

Abholung oder Lieferung nach Absprache per Mail an info@gourmet-trueffel.ch

Natürlicher Genuss

Jeden Herbst sammeln wir im Baselbieter Jura die Baumnüsse von unseren Hochstamm-Baumnussbäumen.

Anschliessend werden die Nüsse luftgetrocknet und schonend kaltgepresst, damit die wertvollen Inhaltstoffe erhalten bleiben. Es entsteht ein sehr hochwertiges und gesundes Öl mit einem besonders hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren ( v.a. Linol- und Linolensäure), welche für einen ausgewogenen Cholesterinhaushalt sorgen. Baumnussöl enthält ausserdem beachtenswerte Mengen an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen und hat somit grundsätzlich eine gesundheitsfördernde Wirkung.

Wirkung: Es stärkt das Immunsystem, steigert die Muskelleistung und verbessert die Gehirnfunktion.

Baumnussöl fördert die Regeneration der Haut und eignet sich gut für die Pflege von rissiger Haut und

aufgesprungenen Lippen.

Kochtipp:

Baumnussöl schmeckt herrlich aromatisch mit mild-nussigem Aroma und bereichert jeden Teller; Von der Vorspeise über Hauptgänge bis zum Dessert. Es verfeinert beispielsweise Salate, Gemüse und Desserts und veredelt auch warme Speisen. Fügen Sie das Öl nach dem Kochen hinzu, damit das Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.